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内容量1kg
原材料名玄そば キタワセ (北海道産)
賞味期限約12ヶ月(未開封)
保存方法密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
年産2021年産
商品包装密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。
(調理の際は取り除いてください)
配送方法常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。
アレルギー表示そば
製粉日製粉後すぐに真空パック。
挽きたてをお届けいたします。
製造者有限会社 大西製粉
長野県小諸市甲1581-3
商品説明2021年 初秋 北海道産 新そばの青さが生きています。収穫したばかりなので植物の若々しいフレッシュな味もします。新そばの味をお楽しみください。外皮を少し挽きこんだ全層粉です。10月末までの数量限定品 ロール挽き 100メッシュ使用
栄養成分表示
100gあたり
エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値)
粉1kgあたり8人~12人前
加水率二八そば 42%~46% 十割そば44%~48%
打つ環境(気温、湿度)により変わります。
打ち易さ★★★★★/(五ッ星満点)

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