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商品のポイント

肉好きにはたまらない♪肉々しい弾力、しっかりとした噛み応えが抜群の牛肉100%使用の粗挽きハンバーグをご紹介します。牛肉の美味しさを存分に味わって頂くために、パン粉などのつなぎや調味料を可能な限り少なくして味を調える程度にし、肉々しい弾力のある、しっかりとした噛み応えとジューシーさを実現しました。牛肉そのものの味わいを楽しむなら、まずはソースなどを付けずに焼き上がりをそのままか、塩胡椒だけでも美味しいです。お好みで、ケチャップ&ソースをつけて食べたり、おろしポン酢などでお召し上がりいただくのもお勧めです。

商品内容

牛100%ハンバーグ150g×6 個入り
原材料:牛肉(EU産)、玉ねぎ、乾燥パン粉、牛脂(国産)、全卵粉末、食塩、ブラックペッパー、黒こしょう、ナツメグ/ マッシュルームエキスパウダー、L-グルタミン酸ナトリウム、5-リポヌクレオチドにナトリウム、コハク酸ニナトリウム、たん白加水分解物(豚肉を含む)、(原料の一部に牛肉、豚肉、小麦、卵を含む)

賞味期限
冷凍保存で1カ月以上。
お召し上がり方

ハンバーグの美味しい焼き方
【1】ご使用になる半日~1日前に冷蔵庫に入れ、じっくり解凍してください。
【2】フライパンを十分に温めてから解凍したハンバーグを入れ、フタをせずに中火で約2分ほど焼いて軽く焦げ目をつけます。
【3】ひっくり返して、同じように中火で約2分ほど焼いて軽く焦げ目をつけます。
【4】弱火にしてからひっくり返してフタをし、約3分ほど蒸し焼きにします。
【5】ひっくり返して、同じように弱火で約3分ほど蒸し焼きにして完成です。※ハンバーグに竹串を刺し、透明な肉汁が出てくれば火が通っている証拠です。白濁した肉汁が出てきたら、1~2分単位で追加で蒸し焼きを続けてください。

≪自家製ソースの作り方/4人前≫
ハンバーグを焼いた後のフライパンに残った肉汁と一緒に、「ケチャップ」と「酒」をそれぞれ大さじ2杯ずつ、「中濃ソース」と「砂糖」と「しょうゆ」をそれぞれ大さじ1杯ずつ入れ、弱火でスプーンやヘラなどで焦げないように混ぜながら煮詰め、とろみが出ればOK!

※食べる時に生焼けかな?と思ったら…再度フライパンで焼いてしまうと焦げすぎてしまう場合は、電子レンジで加熱するのが最も手軽な方法です。ハンバーグの大きさにもよりますが、お皿にうつしてラップをし、様子を見ながら1~2分加熱してみてください。

◆アレンジ料理:トマトソース煮込みハンバーグ
野菜がたっぷり入ったトマトソースのハンバーグ。通常の作り方でハンバーグを作ったあと、トマト缶を使ってソースを作ります。お好みで、しめじやナス、マッシュルームなどの野菜やキノコ類を加えるとおいしくなりますよ。ソースが煮立ったら焼いたハンバーグを加え、さらに5分ほど煮詰めて完成です。お肉と野菜の旨味がたっぷり詰まったソースでいただきます。トマト缶の代わりにデミグラスソース缶を使っても美味しいです。

配送について
注文より4日後以降~30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について
販売者
株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

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